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散酒招商“酒道”中国白酒文化的新观念

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散酒招商“酒道”中国白酒文化的新观念

发布日期:2017-07-31 作者: 点击:

  散酒招商著名白酒专家沈怡方先生首先倡导的“中国酒道文化”,在白酒界引起了很大反响。这是沈怡方先生借鉴“茶道”而创新的一个中国白酒文化的新观念。
  这里的“道”引申为一种礼仪、形式和方法。“茶道”,是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、饮茶,增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。“茶道”是茶文化的精髓,“茶道”精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。
  中国酒文化源远流长,有着丰厚的历史渊源和历史积淀,博大精深,包含了很多内容。要用一个名词、一个概念对其进行概括的话,“酒道”是Z恰当的,也是Z精准的。这两个字,既有高度的概括和综合,又有中华传统古文化的韵味。
  酒道”,应该也是酒文化的核心,其包含的内容应该是广泛而博大的。“酒道”是以酒为媒,通过品酒、赏酒来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮酒艺术。它是酒文化与精神的结合。“酒道”还是以酒为媒,增进感情,抒发情怀的渠道。
  “酒道”的场所,就是“酒道馆”,是展示和弘扬酒文化的“道场”。那里既是一个文化场所,也应该是一个品酒、饮酒的饮食场所。在“酒道馆”,可以品酒、品艺术,也可以小酌慢饮,放松心情,缓解压力。在“酒道馆”,可以约上三五知己小聚,也可以谈谈生意,论论感情,在高山流水的音乐背景下,在一整套细斟慢饮的服务仪式下,给人一种文雅、轻松、自然的氛围享受。“酒道馆”应区别于饭店。饭店以品赏美食为主,佐以酒品;“酒道馆”以品尝美酒为主,佐以小菜。

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