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个人白酒消费已逐步回归理性中低端散酒消费趋势抬头

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个人白酒消费已逐步回归理性中低端散酒消费趋势抬头

发布日期:2017-11-07 作者: 点击:

随着人们生活水准的不断提高,市场上白酒品牌增多,包装也越来越精美,人们的选择有了更大的空间,散酒也从人们的视线中渐渐消失。
近年来,高端白酒销售明显下滑,单位团购也明显减少,个人白酒消费已逐步回归理性。与此同时,中低端白酒消费趋势抬头,散装白酒又一次出现在大众视野之中。

现在我们经常可以在餐馆里看到很多人自带的大矿泉水瓶、陶罐里面装的都是散装酒。

某一散酒招商生产商说:“其实我觉得散酒和那些名牌酒没什么区别。酒质上,散酒也没任何问题,主要是原来流行名牌酒,在请客吃饭的时候,散酒给人没有档次,不尊重别人的感觉,而包装精美的品牌瓶装酒则显得上档次。但现在不同了,而且这些散酒口感也确实不错,还能彰显独特性和个性化,给人一种‘专享’的感觉”。

近年来,市场上热销的光瓶酒也带动了散酒消费市场,现在城市的农贸市场内几乎都有一家,甚至数家散酒店铺的身影。 

散装白酒,口感略显呛人辛辣,但必定是纯粮酿造,让人喝着放心。大众日常频繁消费不是面子消费,而是切实需求的满足,也注定了低端市场的长久不衰。这样,那些原本喝低价位瓶装白酒的消费群体,又都转向散酒了。“散酒”再一次迎得了消费者的青睐!

在白酒价格理性回归下,高端白酒处于“冬季”,而大众酒却像盛开在冬天里的梅花,遍地开放。

那些曾高高在上的大型酒业,众多酒企也注意到了“散酒”市场,于是“散酒”批发、定制、众筹纷纷上市,“散酒”似乎迎来了又一个辉煌?

百姓消费才是白酒市场主力,毕竟大众消费市场才是最大的市场。尽管高端白酒市场利润高昂,但毕竟是少数人的消费。消费者在选择白酒的时候,除了价格实惠之外,对味道的选择上,更加钟情“老”味道。一些老品牌酒在今年的市场上又呈现出强势回归的势头。

相比瓶装白酒,散装酒的价格是优势。散酒的目标受众几乎是所有人,既可以是普通消费者,中高端消费者也可以接受散酒,而且消费受众都能接受散酒的价格,这是中高档瓶装酒所不能比拟的。

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